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È ricca di sali minerali

(4/10)

Sempre grazie alle verdure, la zuppa è ideale per fare il pieno di sali minerali e di vitamine anti-fatica. Le carote, la zucca e il crescione sono ricchi di beta-carotene. I fagiolini e le zucchine, di magnesio. Il pomodoro è un concentrato di licopene, potente antiossidante. Il cavolo, di sali minerali. E con una manciata di mandorle tostate alla fine, si aggiungeranno ancora dei grassi buoni, oltre a 19 sali minerali e oligoelementi.

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