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L’insalata

(9/12)

In aiuto di un apparato digerente in affanno può arrivare anche l’insalata verde, che, se mangiata a inizio pasto, aiuta a digerire le portate successive. L’insalata infatti contiene degli enzimi che favoriscono una corretta funzionalità gastrointestinale e proteggono il fegato. Bisogna fare attenzione a non esagerare con i condimenti: un filo d’olio e qualche goccia di limone sono la combinazione ideale per una digestione leggera.

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