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Il basilico

(7/12)

Il basilico è un’erba molto importante per la digestione: ha effetto calmante su stomaco e intestino e combatte la nausea. D’estate è sicuramente più semplice non farlo mancare in tavola, aggiungendo qualche fogliolina fresca a un’insalata di pomodori come a un bel piatto di pasta. Di inverno, invece, bisogna accontentarsi del basilico essiccato o congelato, entrambi comunque efficaci nell’aiutare la digestione, ma meno saporiti di quello fresco. In caso di indigestione un decotto o un infuso di basilico può essere un valido aiuto per stare meglio con lo stomaco.

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