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Le mele

(6/14)

Famose per la loro proprietà lassativa, le mele ammorbidiscono le feci e ne favoriscono l’espulsione. L’effetto è migliore se vengono mangiare cotte, così come consigliavano le nonne. Meno famosa per lo stesso effetto lassativo ma altrettanto efficace è la pera, soprattutto se consumata ben matura. L’effetto lassativo nasce, sia nel caso della mela che in quello della pera, dal contenuto di acidi grassi, pectina e di fibre idrosolubili, che facilitano la peristalsi e ostacolano, di conseguenza, la stitichezza.

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