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La pasta al dente

(4/20)

Nonostante la sua fama di alimento calorico, se condita con verdure e un po’ di olio di oliva la pasta non ingrassa affatto e non incide su nessuna dieta. Anzi, il suo forte potere saziante risulta un alleato perfetto quando si desidera perdere peso. Come il resto dei glucidi, la pasta sazia perché favorisce la distensione addominale. Inoltre, se consumata al dente, il suo indice glicemico diminuisce, risultando leggermente meno digeribile.

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