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Il caffè

(8/11)

La causa del malassorbimento dei nutrienti, in questo caso tiamina e vitamina B1, è l'acido caffeico. Se non ne sei dipendente, e ultimamente hai notato che i tuoi muscoli sono più deboli, bevilo lontano dai pasti e non subito dopo, lasciandolo ad esempio per la pausa a metà mattina o per quella pomeridiana coi colleghi.

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