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Semi di mela

(2/10)

I semi di mela contengono l'amigdalina, una sostanza a base di cianuro e glucosio. Fortunatamente, la quantità è infima, solo 0,6 mg per ogni seme mentre la dose letale è di 50/90 mg. Ciò vuol dire che bisognerebbe mangiare molte, moltissime mele (e tutti i loro semi) perché l'effetto sia veramente nocivo per la salute. Inoltre, il film che riveste il seme è fatto di cellulosa, che lo stomaco umano non è in grado di digerire. In ogni caso, meglio evitare, la prudenza non è mai troppa.

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