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Le uova

(6/15)

Forse non tutti sanno che le uova, un cibo molto comune nella dieta italiana, sono in grado di allontanare il rischio di depressione. Il motivo è che contengono una sostanza molto importante nella regolazione dell’umore, l’acido pantotenico o vitamina B5, noto per la sua capacità di sostenere corpo e mente nelle situazioni di stress. Una carenza di questa sostanza determina infatti stati di ansia, tristezza, apatia e nervosismo, direttamente legati ad uno stato depressivo minore. È bene quindi non eliminare le uova da un regime alimentare equilibrato, anche se bisogna far attenzione al colesterolo: i medici consigliano di non superare la quantità settimanale di 2, mangiate possibilmente non nello stesso pasto.

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