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Fagioli e lenticchie

(11/15)

La vitamina PP, o niacina, contenuta nelle lenticchie e nei fagioli, così come in altri legumi comuni, svolgono un’attività antidepressiva naturale e prevengono le psicosi più diffuse. Anche la tiamina (o vitamina B1) svolge un’azione antidepressiva: una sua carenza porta a stati di affaticamento mentale e senso di confusione, direttamente legati ad ansia, cattivo umore e alterazioni del SNC. Inoltre, lenticchie e fagioli sono fonti di selenio, che stimola l’attività muscolare e cerebrale, contrastando l’insorgenza di una lieve depressione.

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