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Salumi

(7/10)

Anche i salumi andrebbero evitati per preservare il proprio cervello. Come nel caso della carne rossa, i salumi contengono grassi saturi e colesterolo cattivo e, come se non bastasse,gli insaccati hanno anche un altissimo contenuto di sale. Questi tre fattori uniti nello stesso alimento danno vita a un trittico mortale per il cervello, ragion per cui è consigliabile ridurre la quantità di salumi nella dieta quotidiana a non più di 20 grammi al giorno.

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